Beschrijving
Het volgende hoofdstuk in de samenwerking met Demets Champagne. Speciaal voor ons droger afgemaakt in een Extra Brut dosage. Daarmee een unieke editie – Jérôme’s Champagne. Druiven geoogst in 2013, en dus na een rijping van vele jaren nu beschikbaar voor jou. Een prachtige goudgele champagne. Delicaat, licht, fris en complex. Mooie zuren die lekker fris aanhouden. Als de Champagne wat tijd krijgt om te ademen, komt hij het beste tot zijn recht. Noten van vanille en hout zorgen voor een mooie structuur en harmonie. Een mooi aperitief bij 9-11 ° C en heerlijk met toast met Bourgondische truffel boter of met geitenkaas met truffelolie en honing.
Soort
Brut
Druiven
50% Chardonnay en 50% Pinot Noir
Kleur
Goudgeel
Smaak
Vol en rijk
Serveer suggestie
Aperitief bij 9-11 ° C en heerlijk met toast met Bourgondische truffel boter of met geitenkaas met truffelolie en honing.
Dorine –
Heerlijk fris 5 sterren voor mij
Loes –
Heerlijke champagne, zeer aan te raden. Ik verwacht dat veel mensen dit wel kunnen waarderen. Een fantastische champagne om mee te nemen wanneer je niet op de hoogte bent van de voorkeur van je gasten.
Ronald –
Een bijzonder heerlijk en sprankelende Champagne/bubbel welke een warm welkom is. Zeker voor herhaling vatbaar.
Tom –
Lekker, fruitig maar ook droog en de smaak van eiken is terug te vinden. Ook lekker zijn de fijne bubbels. Niet te groot en te veel. Precies goed.
Saskia –
Heerlijke zachte bubbels die lang nasmaken in je mond. Perfect om een historisch moment te vieren. Of gewoon wanneer je een fijnproever bent en het neusje van de zalm wil, tegen een zeer schappelijke prijs. Kortom: een aanrader.
Jennifer Jernberg –
Dit is echt een champagne met klasse! Een goudgele kleur en een hele fijne bubbel die mooi geïntegreerd is in de champagne. Doordat de champagne maar liefst 7 jaar gerijpt heeft krijg je een wat vollere smaak en is er veel te proeven. Ik ben heel blij met deze ontdekking en zeker voor deze prijs.
Joris –
Een wat vollere champagne met zachte smaken maar ook nog wat frisheid. Een echte eye opener voor mij hoe lekker champagne kan zijn! Genieten!
Luc Beyer (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke Champagne, ik kreeg hier van mijn Franse gasten veel complimenten over !